«

»

Nov
07

Gatavo desertus Latvijas simtgadei

6. novembrī otrā kursa pavāru grupā norisinājās konkurss ēdienu gatavošanas tehnoloģijā „Deserti Latvijas simtgadei”. Audzēkņiem tika dots uzdevums sastādīt noformēt desertu pagatavošanas tehnoloģisko karti desertam, kurā tiktu izmantoti Latvijai raksturīgi produkti, obligāti iekļaujot medu. Pēc tam tehnikuma mācību laboratorijā šos desertus audzēkņi pagatavoja, noformēja un pasniedza. Gatavošanas procesā tika izmantoti ķirbji, āboli, bumbieri, zemenes un protams, medus, medus šūnas.
Vietu sadalījums-
1.vieta- Ričards Baumanis;
2.vieta- Raivo   Intenbergs;
3. vieta- Arturs Špakovskis