22. aprīlī Liepājas Valsts tehnikumā norisinājās maizes cepšanas meistarklase pieaugušajiem, kuras laikā dalībnieki pedagoģes Velta Cīpas vadībā iepazina maizes gatavošanas pamatus un nianses.
Meistarklase pulcēja interesentus ar dažādiem pieredzes līmeņiem – gan iesācējus, gan tos, kuri jau iepriekš mēģinājuši cept maizi. Draudzīgā un atbalstošā atmosfērā dalībnieki soli pa solim apguva mīklas gatavošanu, produktu izvēles principus, mīcīšanas tehnikas, kā arī būtiskākos raudzēšanas un cepšanas aspektus. Īpaša uzmanība tika pievērsta praktiskiem ieteikumiem, kas palīdz sasniegt kvalitatīvu rezultātu arī mājas apstākļos.
Nodarbības laikā tika gatavoti trīs dažādi izstrādājumi. Ķirbju maize pārsteidza ar savu maigo tekstūru, patīkamo saldenumu un izteiksmīgo krāsu. Sēklu maize izcēlās ar sātīgumu, bagātīgu garšu un kraukšķīgu struktūru, savukārt maizes standziņas ar vītinātu gaļu kļuva par aromātisku un vizuāli pievilcīgu uzkodu, kuras gatavošanā dalībnieki apguva arī mīklas formēšanas prasmes.
Meistarklases noslēgumā dalībniekiem bija iespēja nogaršot pašu gatavotos izstrādājumus un daļu no tiem paņemt līdzi uz mājām, lai iepriecinātu arī savus tuviniekus.
Sakām paldies pedagoģei Veltai Cīpai, 2PV jauniešiem Nilsam Puļķim un Nikolai Račkauskai un visiem meistarklases dalībniekiem par piedalīšanos un pozitīvo gaisotni, kā arī Liepājas Izglītības pārvaldei par veiksmīgo sadarbību!